河南省食品檢驗(yàn)研究院：迎難而上 擔(dān)當(dāng)作為 持續(xù)為水災(zāi)和疫情期間食品安全監(jiān)管提供技術(shù)支撐

　　7月下旬以來，我省接連遭遇特大水災(zāi)和新一輪新冠肺炎疫情，給人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全和正常生活造成嚴(yán)重影響。困難面前，省市場監(jiān)管局黨組書記、局長宋殿宇明確提出要迎難而上、擔(dān)當(dāng)作為，抓好人民群眾飲食安全，嚴(yán)防水泡、霉變、過期食品流入市場。省政府食安辦副主任、省市場監(jiān)管局副局長王建防向省食品檢驗(yàn)研究院提出了疫情防控和食品抽檢兩手抓的具體要求。為此，省食品檢驗(yàn)研究院認(rèn)真貫徹落實(shí)省委、省政府各項(xiàng)決策部署，堅(jiān)決響應(yīng)省局號召，持續(xù)把疫情防控、災(zāi)后重建作為檢驗(yàn)黨史學(xué)習(xí)教育成果的重要戰(zhàn)場和考察黨員干部為民辦實(shí)事的重要考場，進(jìn)一步發(fā)揮黨組織戰(zhàn)斗堡壘作用和黨員先鋒模范作用，以“食品供應(yīng)不停止，食品抽檢不停步”的決心，“逆行”開展食品安全抽檢工作，嚴(yán)格履行食品安全監(jiān)管的技術(shù)支撐責(zé)任，切實(shí)掌握市場供應(yīng)食品安全狀況，確保人民群眾災(zāi)情、疫情防控期間的飲食安全。

　　7月20日至7月30日，省食品檢驗(yàn)研究院領(lǐng)導(dǎo)親自帶領(lǐng)抽樣人員，在做好個(gè)人防護(hù)的前提下，深入鄭州、新鄉(xiāng)等遭受水災(zāi)嚴(yán)重地區(qū)，抽取糧食加工品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料等食品樣品280批；8月1日以來，面對嚴(yán)峻的新冠疫情防控形勢，抽樣人員深入鄭州市區(qū)的丹尼斯、華潤萬家、北京華聯(lián)、大商新瑪特、世紀(jì)聯(lián)華、沃爾瑪?shù)裙?yīng)量較大的大中型商超，抽取糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、糕點(diǎn)、方便食品、豆制品、淀粉制品等食品樣品1047批。水災(zāi)和疫情防控期間共抽取食品樣品1327批，涵蓋21個(gè)食品大類，其中日常消費(fèi)量較大的大米97批、小麥粉34批、食用油15批、蔬菜89批、肉64批、水果34批、雞蛋27批、餐飲及外賣98批、糕點(diǎn)63批、方便食品29批。

　　在疫情防控最吃勁的關(guān)鍵時(shí)刻，檢驗(yàn)人員發(fā)揚(yáng)“我是黨員我先上”的使命擔(dān)當(dāng)，克服疫情影響，加班加點(diǎn)，依據(jù)有關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)開展檢驗(yàn)檢測工作。目前已完成檢驗(yàn)501批，其中在鄭州和新鄉(xiāng)水災(zāi)期間抽取的280批樣品已全部完成檢驗(yàn)，疫情防控期間抽取樣品檢驗(yàn)完成221批，檢驗(yàn)項(xiàng)目包括農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、防腐劑、污染物、質(zhì)量指標(biāo)、微生物等，所檢項(xiàng)目全部符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

　　省食品檢驗(yàn)研究院以黨建為依托，以職能優(yōu)勢為抓手，充分發(fā)揮食品抽檢防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)的重要作用，通過對水災(zāi)和疫情防控期間市場供應(yīng)食品的不間斷抽檢，在特殊時(shí)期保障了人民群眾對食品安全的迫切需求，強(qiáng)化了食品安全質(zhì)量監(jiān)管，確保了人民群眾“舌尖上的安全”。